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[生活] 清蒸鲤鱼的做法详细图解

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清蒸鲤鱼的做法详细图解

本文来自:会计人社区club.kuaijiren.com★ 转帖请注明出处! 作者:psopc 您是第291个浏览者
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清蒸的菜比较适合夏天的厨房,不会太受罪:)

鲤鱼洗净后抽出鱼线,用盐、胡椒粉、黄酒腌制20分钟


鱼身开花刀,把姜片塞进花刀口,把大葱洗净切段,塞如鱼腹中

蒸锅烧开后,腌好的鲤鱼放入大火蒸10分钟,关火,不开盖等待5分钟,洒上葱丝及蒸鱼豉油再入锅中虚蒸5分钟


锅中放玉米油烧热,花椒炝过后捞出,将热油淋在鱼身上即可
这个会做,呵
回去学学去.呵呵
有空学做一下,不然天天都吃泡面,都快成泡面了
我好像已经很久很久很久很久没有做饭吃了.
http://club.kuaijiren.com/read.php?tid=66595  哭着过不如笑着活!
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