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[生活] 清蒸鲤鱼的做法详细图解

psopc

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楼主 大 中 小 发表于 2008-3-18 16:29  只看该作者 您的回帖与好评是对大家最好的支持。对好的回复请给予好评！
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清蒸鲤鱼的做法详细图解

本文来自：会计人社区★club.kuaijiren.com★ 转帖请注明出处！ 作者：psopc 您是第291个浏览者
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清蒸的菜比较适合夏天的厨房，不会太受罪：）

鲤鱼洗净后抽出鱼线，用盐、胡椒粉、黄酒腌制20分钟


鱼身开花刀，把姜片塞进花刀口，把大葱洗净切段，塞如鱼腹中

蒸锅烧开后，腌好的鲤鱼放入大火蒸10分钟，关火，不开盖等待5分钟，洒上葱丝及蒸鱼豉油再入锅中虚蒸5分钟


锅中放玉米油烧热，花椒炝过后捞出，将热油淋在鱼身上即可
http://club.kuaijiren.com/attachment/Mon_0702/80_2466_fdceba59cf159c1.gif

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沙发 大 中 小 发表于 2008-3-20 11:23  只看该作者 您的回帖与好评是对大家最好的支持。对好的回复请给予好评！
这个会做，呵

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怎么说也弄个领导当当
板凳 大 中 小 发表于 2008-4-1 08:46  只看该作者 您的回帖与好评是对大家最好的支持。对好的回复请给予好评！
回去学学去．呵呵

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来吧，来一决胜负吧
地板 大 中 小 发表于 2008-4-12 10:42  只看该作者 您的回帖与好评是对大家最好的支持。对好的回复请给予好评！
有空学做一下，不然天天都吃泡面，都快成泡面了

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灌水天才奖

5楼 大 中 小 发表于 2008-4-12 11:15  只看该作者 您的回帖与好评是对大家最好的支持。对好的回复请给予好评！
我好像已经很久很久很久很久没有做饭吃了.
http://club.kuaijiren.com/read.php?tid=66595  哭着过不如笑着活！

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