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      面　　积：21万多平方公里
　　人　　口：6300多万，主要少数民族有苗族、瑶族、土家族等。
　　位　　置：位于长江中游南岸，古称“潇湘”、“湖湘”、“三湘”，与湖北、贵州、重庆、江西、广西、广东等省（直辖市、自治区）毗邻。
　　省　　会：长沙
　　景　　观：梦中神牵魂绕，醒来如痴如醉，巍巍衡山险峻，汤汤洞庭浩淼，智者吟诗，仙家把酒，一代伟人指点江山如画，潇湘山秀水美，楚界人杰地灵……


    湖南省位于长江中游南部,大部分地区在洞庭湖之南,故名湖南。境内湘江贯穿南北,又简称为湘。据传,湘江流域过去多植芙蓉,唐代诗人谭用之有“秋风万里芙蓉国”之句,湖南故又有“芙蓉国”之称。湖南东临江西,西接川黔,南毗两广,北连湖北。
　　洞庭湖平原位于湖北省北部。范围东起汨罗、岳阳,西到临澧、常德、桃源,南至益阳、乔口、湘阴,北接湖北荆江以南。面积12690平方公里(湖南省境内)。海拔30—50米。系洞庭湖长期淤积、湖底出露而成的湖积冲积平原。洞庭湖平原与湖北省中南部的江汉平原合称两湖平原,是全国三大平原之一的长江平原的重要组成部分。
　　湖南省河网密布,流长5公里以上的河流5341条,总长度9万公里,其中流域面积在5000平方公里以上的大河17条。省内除少数属珠江水系和赣江水系外,主要为湘、资、沅、澧四水及其支流,顺着地势由南向北汇入洞庭湖,经城陵矶入长江,形成一个比较完整的洞庭湖水系。湘江湖南最大的河流,也是长江七大支流之一。洞庭湖全省最大的湖泊。该湖跨湘、鄂两省。1644—1825年洞庭湖总面积为6270平方公里。1937年为4700平方公里。1983年测量结果,洞庭湖湖泊水面只有2691平方公里,不到1825年的一半。由于入湖泥沙量与日俱增,1949～1977年的28年中,洞庭湖湖面平均每年缩小8.55万亩。
  　 湖南是一个少数民族较多的省区，有回、土家、苗、壮、满、侗、瑶、蒙古、维吾尔、彝、藏、朝鲜等26个少数民族。
　　湖南省会长沙市地处湖南省东部偏北,湘江下游,京广铁路线上,东与江西省的铜鼓、万载、宜春、萍乡交界,南连湘潭、株洲两市,西与娄底及益阳地区毗连,北与岳阳地区接壤。长沙是全省的政治、经济、文化、交通中心,是国务院首批公布的历史文化名城之一。约在七千多年前,长沙已有原始先民在这里生息繁衍。长沙之名始于西周。东周时期为楚国南方重镇—青阳,秦统一后置长沙郡,西汉初期建立长沙国,汉、晋、南朝时,长沙为临渣县,隋为长沙县,唐为潭州,五代十国时为楚国都城,元改潭州路,又改天临路,明清为长沙府,1933年设长沙市。自清以来,长沙历为湖南省会。1949年8月4日,长沙和平解放。新中国成立以后,这里经济发展很快,现在已形成以机械、纺织、轻工、化工、建材、食品等工业为主的综合性工业体系,主要产品有棉纱、卷烟、工业泵、风机、原煤、钢材、水泥等,传统工业产品有长沙湘绣、浏阳夏布、爆竹、菊花石雕、铜官陶器等。农副产品以水稻、生猪、鲜鱼为主,茶叶、柑桔、茶油、油菜籽等亦享有盛名。
　　湖南矿藏资源丰富,是全国的重要的矿产基地,素有“有色金属之乡”之称,近又被誉为“非金属之乡”。
　　湖南的名胜古迹很多,有岳阳楼、洞庭湖、岳麓书院、马王堆汉墓、天心阁、桔子洲、韶山毛泽东故居、新民学会旧址、清水塘革命纪念馆、自修大学旧址、浏阳文家市会师旧址、刘少奇同志故居、杨开慧同志故居、雷锋纪念馆等，另有衡山、张家界国家森林公园等。 　　


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娱乐休闲

湖南地方戏剧有湘剧、祁剧、花鼓戏、汉剧、湘昆、巴陵戏等10个剧种，可分为地方大戏和地方小戏两类。前者一湘剧、祁剧影响最大；后者以花鼓戏最为流行。此外，还有木偶皮影戏、京剧、歌剧、话剧、杂技等。
　湘剧是湖南地方大戏中的一个主要剧种，已有二三百年历史，流行于长沙、湘潭一带。建国后整理、改编的传统剧目有《琵琶上路》、《打猎回书》、《拜月记》等，编创的现代戏有《园丁之歌》。
　祁剧是湖南有影响的地方大戏之一，源出祁阳，流行于湘南、湘西一带。相传祁剧是祁阳民间小调与外来戏曲艺术融合的产物。
　花鼓戏是湖南最有影响的地方小戏。它是有各地农村的劳动山歌、民间小调、灯舞、对子戏、地方鼓等发展起来的。各地花鼓戏都有自己的特色和风格，比较有影响的有岳阳花鼓戏、常德花鼓戏、衡州花鼓戏、邵阳花鼓戏和零陵花鼓戏

湖南人怕不辣

    湖南人爱吃辣椒，每道菜都是辣辣的，有人说江西人不怕辣，四川人辣不怕，湖南人怕不辣。毛泽东曾这样说过：“敢吃这种辣椒，世界上便再没有不敢做的事。当年起来造反的红军，没有不吃辣子的。”可以说，湖南人嗜好辣椒已到了无辣不下饭的程度。
   湖南人吃辣椒花样繁多，除烹调做佐料外，还常单吃，有浸辣椒、剁辣椒、泡辣椒、辣椒酱；有用辣椒拌豆豉、拌香椿的，还有干炸辣椒的。外出旅行，自带上几个辣椒，既可下饭，又可怯寒提神。
   湘菜中的辣味有很多讲究，分为酸辣、麻辣、糊辣、油辣、香辣、脆辣、鲜辣、苦辣等等，各种辣味放到不同的菜肴中都有不同的调味作用。

湘楚文化

    湖南一带在古代是楚文化的发源地之一，这块土地上孕育了灿烂的湘楚文化，湖南的出土文物、彩瓷、学府、书法、绘画、古乐都是古代湘楚文明之光的存留。
    出土文物  长沙已发掘楚墓3000多座，汉墓10000多座。出土了我国迄今年代最早的铜剑、毛笔、天平、帛画、皮革鼓以及竹简、漆器、长3米以上的兵器、越式青铜乐器，以及200多件原始玻璃。
    彩瓷   在英国的牛津大学及日本、朝鲜等许多国家的博物馆内，陈列着烧有“天下第一”、“天下有名”的中国彩瓷，这些都出自唐代的长沙窑。
    学府   创建于公元976年的岳麓书院，在北宋就被公认为全国的四大书院之一，到清末改为湖南高等学堂，再改建为湖南大学，千年弦歌不绝，是世界上最古老的高等学府之一，对我宋明以来的政治、经济、思想、文化产生过重大影响。
    书法  汉晋以来长沙书家辈出，欧阳询的欧体字名扬中外，唐时高丽王就曾遣使求之。在欧阳询的家乡望城县书堂山，他当年所用的洗笔池尚存遗迹。唐代的“草圣”怀素则是地道的长沙人，他曾把写秃了的笔用土埋好，称之为“笔冢”。
    绘画  长沙的绘画技艺源远流长，在楚汉帛画中就有杰出的表现。北宋的长沙画家易元吉声名极广，相传当时皇宫中有两窝燕子，易元吉在屏上画了一只老鹰，燕子看到了吓得迁走了，可见他的画是何等传神。
     古乐  清代乾嘉年间的乐工邱之睦继承古乐传统，创制了浏阳文庙古乐，弥补了失传已久的古“八音”中的“瓠音”。据说袁世凯“登基”时欲用古乐，派人去搜集各地古乐，得到的结论是“曲阜古乐徒拥虚名，远不及浏阳古乐完备。”

    张家界少数民族众多，民族风情十分浓郁。婚俗习惯妙趣横生，富有情趣。张家界民族歌舞地方风格鲜明，乡土韵味浓厚，花样百出，极其精彩。张家界民族武术小有名气，以土家族为甚。土家族尚勇好武，世为传统。贺龙元帅的故乡桑植县洪家关，被称为“武术之乡”。伴随着长期的渔猎、农牧军旅生活，土家族创造出种类繁多、独具民族气质的地方特色武术。

节庆活动
    湘北洞庭湖边的百姓，一年中最重视四个节日，一是春节，二是端午节，三是中秋节，四是腊月节。而端午节应算是最热闹的节日，在这一天，人们在门上插菖蒲和艾叶、吃粽、喝雄黄酒、赛龙舟。
   
  湘西土家人每年要过三次年，腊月二十九（或二十八）“过赶年”，农历六月二十五过“六月年”，十月初一过“十月年”。“过赶年”的晚上，寨中空场燃起篝火，土家人男男女女围着篝火跳起摆手舞，唱起调年歌。“六月年”是因土家人历史一次重要的迁移，完成迁移的这一天是农历六月二十五，在落居后土家人决定先过一次年，就在这天宰牛祭神，慢慢形成了过“六月年”的习惯。“十月年”是土家人在迁移后为迎接新家园第一个丰收季节而进行的，十月初一，土家人组织起庆祝活动，杀猪喝酒，互相拜年，因而形成了“十月年”。
  
  张家界市区域内的白族人在每年农历六月二十五有举行火把节的传统风俗，这是一个与扫除害虫、保护庄稼有关的活动。在这天，白族人会举行预祝庄稼丰收、牲畜肥壮的庆祝仪式。主要活动有祭祖、拜火把、耍火把、点火把、跳火把等。

旅游时间
   
    湖南属亚热带湿润季风气候，春温多变，夏季炎热，秋升朗气，东寒短促。年平均气温在16°C-18°C之间。
   
   春天到桃花源，芳草鲜美，落英缤纷；夏天可到茅岩河、猛洞河漂流，感受清凉；秋天是湘西最美的季节；冬天可以到衡山赏雪，品味罕有的南国雪景。

风味美食

辣椒：辣椒果呈羊角形，吃起来辣中带甜，很开胃。在湖南，比较著名的有南县辣椒、临澧大红袍辣椒、修县的皇图玻璃椒、新田陶岭辣椒、嘉乐辣椒等品种，吃辣椒已成了湖南人的日常饮食习惯。

   湘菜：湘菜是全国赫赫有名的“八大菜系”。它的特点是烹技多样，尤为重煨炸 ；长于调味，酸辣著称；刀工精细、形味兼美。

   风味小吃：湖南的风味小吃颇多且有名气，其中长沙的油炸臭豆腐、怪味豆，衡阳的酥薄月饼，邵阳的广桃酥，靖州的蜜饯，芷江的藕心香糖等，是其中的佼佼者。


特色菜

·“团年菜” ·“血豆腐” ·合渣 ·酸鱼肉 ·鸡天麻汤 ·洞庭银鱼  
·洞庭腊野鸭条 ·蝴蝶过海 ·君山银针鸡片 ·长沙麻仁香酥 ·发丝百页 ·花菇无黄蛋
·三层套鸡 ·一鸭四吃 ·麻辣子鸡 ·凤凰腌罗卜 ·苗家菜豆腐 ·苗家酸菜豆腐
·苗家酸鱼 ·血粑鸭子 ·洪江血耙鸭 ·通道侗家腌肉 ·芷江鸭

  风味小吃

·“社饭” ·“猪血稀饭” ·菊花心和金香 ·猕猴桃汁 ·桑植盐豆腐干 ·长寿五香酱干
·兰花萝卜 ·三塘甜酸荞头 ·虾饼 ·臭豆腐 ·德园包子 ·椒盐馓子
·柳德芳汤圆 ·杨裕兴面条 ·姊妹团子

    湘菜是我国八大菜系之一，其菜肴风味是鲜辣浓香，在烹调技艺上，以炒、腊、蒸、煨、煎、烧见长。湘菜主要由湘江流域、洞庭湖区和湘西山区三地风味组成，以湘江流域菜为其代表。近现代湘菜已发展到4000多个品种，其中有300多款为闻名遐迩的名菜。
   湖南湿润多雨，土壤非常适宜辣椒生长，因而湖南盛产辣椒，辣椒本身具有驱寒祛湿的功效，而且能增进食欲，所以湖南人嗜辣如命，有一句话叫“江西人不怕辣，四川人辣不怕，湖南人怕不辣”。
   湘菜中最富特色的菜肴有口味蛇、腊味合蒸、红椒酿肉、罐子肚条、麻辣子鸡、剁椒鱼头、东安子鸡（最著名的是长沙曲园酒楼中做的）；风味小吃有南荠草莓饼、葵花虾饼等，你如果到了湖南，可一定要大快朵颐。

长寿五香酱干是我们镇上的特产，真得挺不错的哦？

如果有想要尝尝的可跟我说一声，我回家时带些来。 [s:4]

土特产    

    湖南湘绣具有2000多年历史，为我国四大名绣（湘绣、苏绣、蜀绣、粤绣）之一。产地浏阳的菊花石雕是世界上独一无二罕见的工艺品，花纹天成，质地细致，早在1915年美国巴拿马万国博览会上就获得金牌。澧陵釉下彩瓷器，被誉为“东方艺术的精华”。长沙白沙液是复香型名酒，兼有两种以上主体香的酒。一酒多香，用长沙白沙古井泉水酿制。浏阳烟花爆竹品种繁多，质量优良，久有“响天下”的盛誉。君山银针茶誉满中外，曾获世界博览会金质奖章，誉名“金镶玉”，列为我国十大名茶之一。银针白毫按其制作方法列为白茶类，是不发酵也不揉捻的特种名贵茶。
   其他如邵阳翻簧竹刻，洞口墨晶石雕，铜官陶器，常德仿古漆器等工艺纪念品也很出名。

交通指南

  航空 湖南省的航空以长沙为中心，长沙黄花国际机场有多个航班飞往国内外各大城市，另外两个民用机场，分别是张家界机场和常德机场。
　铁路 湖南省的铁路网较为发达，有京广、浙赣、湘桂、湘黔、枝柳五条铁路干线贯穿全省，全省各旅游城市或地区基本有铁路通达。
　公路 全省的公路通车里程达6万多公里，106、107、207、209、319、320、322等国道经过湖南省境内，各旅游城市和风景区之间都通班车。附：湖南省主要国道经过景点。
　湖南旅游城市间公路里程
长沙44km宁乡47km益阳95km常德88km慈利111km张家界91km永顺154km吉首55km凤凰
岳阳92km汨罗94km长沙152km衡山48km衡阳151km郴州
　水运 省内湘、资、沅、澧四水均可通航。长沙、衡阳、株洲、湘潭、邵阳、怀化、常德、岳阳等城市，不仅是全省铁路和公路交通的枢纽，也是水路交通的重要中转站。